Klopsiki w białym sosie

Pyszne i delikatne klopsiki w aksamitnym sosie, mój synek uwielbia to danie ale nie tylko on.

Składniki:

• 250 gr mięsa mielonego 
• sól
• pieprz
• 1/2 małej cebulki pokrojonej w drobna kostkę
• pół szklanki śmietany
• słodka papryka w proszku do smaku
• 1 jajko
• bułka tarta

Składniki na sos:

• 2 szklanki rosołu
• koperek
• pół szklanki śmietany słodkiej
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• cukier do smaku
• łyżka cytryny
• ewentualnie mąka do zagęszczenia

Do mięsa dodajemy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Następnie formujemy małe klopsiki. Na głębokiej patelnie gotujemy nasz rosół następnie wrzucamy klopsiki i gotujemy je około 30 minut. Następnie zmniejszamy ogień i wlewamy śmietanę doprawiamy do smaku, wlewamy sok z cytryny dokładnie mieszamy, dodajemy koperek i ewentualnie zagęszczamy mąką z odrobina wody. Smacznego