Pasztet z wątróbki z kurczaka

Mam w domu dwóch miłośników pasztetów, no i oczywiście musiałam zrobić jeden samodzielnie, wyszedł bardzo smaczny.

Składniki:

• 0,5 kg wątróbki z kurczaka
• 1 duża marchewka potarta na bardzo drobnych oczkach
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 2 cebule pokrojone w kostkę
• 1 łyżka natki pietruszki
• 1 małe jabłko
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego lub 2 ząbki czosnku 
• 1 jajko
• łyżka masła
• 100 g boczku wędzonego 

Wątróbkę oczyścić pokroić w kostkę.Wrzucić do miseczki dodać pozostałe składniki. Zmiksować wszystko blenderem. Powstałą masę wyłożyć do keksówki posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy w temperaturze 170 stopni C około 1 godziny pod koniec pieczenia można zwiększyć temperaturę do 200 stopni i zrumienić pasztet. Smacznego
PS Jeżeli masa będzie za rzadka radzę dodać trochę bułki tartej